
Orang Banjar Berbuka Bersama
Banjarmasin, 19 Februari 2026 — Ramadhan telah tiba. Umat Islam di seluruh dunia kembali menunaikan ibadah puasa. Selain sebagai ibadah, Ramadhan juga menghadirkan momen yang selalu dinanti, yakni waktu berbuka.
Berbicara tentang berbuka, ada satu kebiasaan yang seolah menjadi budaya tahunan, yaitu buka bersama atau yang akrab disebut bukber. Secara sederhana, buka bersama adalah kegiatan berbuka puasa yang dilakukan secara besama-sama, baik bersama keluarga, kolega, sahabat, maupun sesama muslim pada umumnya. Karena melibatkan relasi antarmanusia, puasa yang semula bersifat ibadah personal berkembang menjadi peristiwa sosial yang sarat nilai muamalah.
Dalam beberapa literatur, tradisi ini diyakini telah ada sejak masa Rasulullah SAW. Beliau kerap berbuka puasa bersama para sahabat dan menganjurkan umatnya untuk saling berbagi makanan. Dalam sebuah hadis riwayat Tirmidzi disebutkan, “Barang siapa memberi makan orang yang berpuasa, maka baginya pahala seperti orang yang berpuasa tersebut tanpa mengurangi pahala orang yang berpuasa itu sedikit pun.”
Nilai berbagi inilah yang hingga kini hidup dalam berbagai tradisi masyarakat, termasuk di Kalimantan Selatan yang mayoritas penduduknya adalah orang Banjar.
“Mambuka Akan” di Pedesaan: Buka Puasa yang Sarat Makna
Di wilayah pedesaan, buka puasa umumnya dihabiskan bersama keluarga di rumah. Namun, terdapat satu tradisi khas yang dikenal dengan istilah mambuka akan.
Mambuka akan adalah kegiatan mengundang tetangga dan warga sekitar untuk berbuka puasa di rumah. Undangan ini bukan sekadar jamuan biasa. Dalam banyak kasus, kegiatan tersebut sekaligus menjadi acara bahaul atau doa untuk anggota keluarga tuan rumah yang telah wafat.
Para undangan biasanya mulai berdatangan sekitar 60 hingga 30 menit sebelum waktu berbuka. Dipimpin oleh ulama atau tuan guru setempat, acara diawali dengan pembacaan Yasin, tahlil, sholawat, dan doa untuk almarhum. Setelah rangkaian doa selesai, hidangan yang telah disiapkan dari dapur mulai disajikan dalam aktivitas yang disebut basasurung. Para tamu menyurung atau memindahkan piring dan gelas berisi makanan dan minuman secara estafet sampai semua orang memperoleh hidangan. Menu yang disajikan umumnya merupakan masakan khas Banjar seperti masak habang, masak kuning, soto, serta kurma yang lazim dihidangkan saat berbuka. Suasana terasa hangat, sederhana, dan penuh kebersamaan.
Usai berbuka dan melaksanakan salat Magrib, para tamu berpamitan. Tidak jarang sebagian perempuan bertahan lebih lama untuk membantu mencuci piring dan membereskan rumah. Tuan rumah pun sering memberikan barakat, yakni bingkisan makanan kepada tuan guru, tetangga terdekat, atau mereka yang turut membantu jalannya acara.
Jika dilihat dari perspektif ekonomi syariah, tradisi mambuka akan mencerminkan nilai sedekah, silaturahmi, serta gotong royong yang tumbuh secara alami dalam kehidupan masyarakat Banjar.
Berbagi Takjil dan Buka Puasa di Perkotaan
Berbeda dengan suasana desa, dinamika berbuka puasa di kota, khususnya di Banjarmasin, memiliki warna tersendiri.
Di sepanjang Jalan Ahmad Yani, misalnya, tidak jarang terlihat para dermawan membagikan takjil gratis atau nasi bungkus menjelang petang. Penerimanya beragam, mulai dari tukang parkir, pedagang kaki lima, pengemudi ojek daring, hingga pengguna jalan yang harus berbuka di perjalanan. Tradisi ini menjadi wujud solidaritas sosial yang sederhana namun bermakna.
Selain itu, banyak masjid dan musala di Banjarmasin secara rutin menyediakan hidangan berbuka setiap hari selama Ramadhan. Siapa pun boleh bergabung. Jamaahnya inklusif, mulai dari warga sekitar, mahasiswa perantauan, pekerja kantoran, hingga pengemudi ojek daring.
Sebelum adzan Magrib berkumandang, jamaah biasanya duduk rapi sambil membaca Yasin, tahlil, atau berzikir. Setelah berbuka, mereka melaksanakan salat Magrib berjamaah, lalu melanjutkan aktivitas masing-masing. Bagi mahasiswa yang jauh dari keluarga atau pekerja yang tidak sempat menyiapkan makanan di rumah, tradisi ini menjadi berkah tersendiri.
Fenomena Bukber di Ruang Publik
Di sisi lain, buka bersama juga marak digelar di rumah makan, kafe, pusat perbelanjaan, dan berbagai ruang publik di kota. Inilah yang populer disebut bukber, terutama di kalangan generasi muda.
Pesertanya biasanya berasal dari lingkar pertemanan tertentu, seperti sesama mahasiswa, rekan kerja, atau reuni alumni. Selain makan bersama, momen ini sering diisi dengan berfoto, berbincang santai, hingga melanjutkan kebersamaan di tempat lain.
Namun, di tengah maraknya bukber di ruang publik, ada dinamika yang menarik untuk dicermati. Dalam beberapa kesempatan, momen ini tidak lagi sekadar menjadi ruang silaturahmi, tetapi juga ajang afirmasi pencapaian pribadi. Ada pula yang terlalu sibuk dengan gawai demi kebutuhan sosial media. Bahkan, tidak jarang kewajiban salat Magrib terabaikan karena asyik dengan berbagai keseruan. Di sinilah kesadaran pribadi menjadi kunci. Kebersamaan yang menyenangkan tidak seharusnya menggeser prioritas utama dalam beribadah, silaturahmi tidak seharusnya menjadi ajang simbolik atau kompetisi.
Menjaga Nilai di Balik Tradisi
Pada akhirnya, tradisi buka puasa bersama ala orang Banjar menunjukkan bahwa Ramadhan bukan hanya soal menahan lapar dan dahaga. Di dalamnya terkandung nilai ibadah, sedekah, silaturahmi, dan gotong royong yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Baik di desa maupun di kota, di rumah sederhana maupun di pusat keramaian, esensi buka bersama tetap sama, yakni memperkuat hubungan dengan sesama dan dengan Sang Pencipta. Kebersamaan yang terjalin hendaknya selalu dibarengi kesadaran spiritual, agar Ramadhan tidak hanya menjadi rutinitas tahunan, tetapi benar-benar menjadi ruang pembinaan diri dan penguatan nilai-nilai keislaman.
Penulis: Muhamad Rahmani Abduh
Tag:PUASA



